GS25가 쿠캣과 협업해 선보인 '모짜햄치즈 호빵' 제품 [사진= GS25]
[이코노믹데일리] GS25는 오는 21일 쿠캣과 협업한 ‘모짜햄치즈 호빵’을 선보인다고 16일 밝혔다.
이번 호빵은 소시지햄과 프레스햄, 신선한 야채 등으로 구성된 재료에 모짜렐라 치즈가 함유된 치즈믹스를 듬뿍 넣어 크리미한 식감을 키운 것이 특징이다. 여기에 호빵 피의 부드러운 식감이 더해져 담백함을 배가시켰다.
GS25는 올해 호빵 트렌드를 식사 대용이 가능한 요리 스타일로 예측하고 이에 부합한 상품을 출시한다는 계획이다.
GS25는 단팥류 호빵과 비(非)단팥류 호빵의 매출 구성비가 2016년 △단팥류 54% △비단팥류 46%에서, 2020년 △단팥류 31% △비단팥류 69%로 변화했으며 지난해는 △단팥류 29% △비단팥류 71%로 더 커진 격차에 주목했다. 이러한 트렌드 변화에 MZ세대를 중심으로 밥 대신 간편한 한끼를 즐기는 트렌드와 새로운 입맛을 선호하는 미식가적 취향이 더해 요리라는 콘셉트를 부각시켰다.
GS25 관계자는 “쿠캣과의 협업으로 선보인 모짜햄치즈 호빵에 이어 다음 달에는 매크닭 호빵도 선보일 예정”이라며 “이와 함께 단팥을 중심으로 한 정통 호빵 시리즈는 이달 말 출시할 계획”이라고 말했다.
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