[아주책 신간]‘매력적인 일본 호텔 이야기’..‘나는 우리 애들이 삼성 간다 할까 두렵다’..‘운이 풀리는 운명독법’..‘근대 조선춤의 지속과 변용’

▶매력적인 일본 호텔 이야기(전복선 지음ㅣ(주)에이치알 펴냄), 유니크한 콘셉트의 21개 호텔을 만나다.

창간 28주년을 맞이한 글로벌 호스피탈리티 전문 매거진을 발행하고 있는 주식회사 에이치알에서 ‘매력적인 일본 호텔 이야기-유니크한 콘셉트의 21개 호텔을 만나다’를 펴냈다.

전복선 칼럼니스트가 지난 5년간 (주)에이치알에서 발행하고 있는 ‘호텔앤레스토랑’ 매거진 ‘전복선의 Hospitality Management in Japan’ 코너에 게재한 60여 편의 글 중 호텔 21곳을 엄선해 엮은 책이다.

2020년 도쿄 올림픽을 앞두고 일본에 관광객이 넘쳐나고 있으며 새로운 호텔들이 급속도로 증가하고 있는 가운데 이 책은 ‘콘셉트가 명확하고, 독특한 운영철학을 가지고 있으며 매력적인 호텔’ 21곳을 소개하고 있다.

2020년 도쿄 올림픽을 앞두고 일본의 색다른 숙박 체험을 원하는 이에게 좋은 가이드북이 될 것이다. 호텔을 운영하고 마케팅하는 이들이 콘셉트를 잡는 데 영감을 주고 앞으로 호텔업에 진출하고자 하는 많은 이들에게 좋은 길잡이가 될 수 있을 것이다.

일본 정부 관광국(JNTO)에 따르면, 방일 관광객 수는 2015년 이후부터 비약적으로 증가해 2016년 2403만 명, 2017년 2869만 명으로 집계됐다. 2018년에는 전년 대비 8.7% 증가한 3119만 명으로 통계를 시작한 이래 최고치를 기록했다. 이런 추세는 2020년 도쿄 올림픽을 전후해 지속적으로 증가할 것으로 예상된다.

아베 정부의 관광전략회의에선 일본의 관광시장 규모가 2020년 29조 엔, 2030년 37조 엔 규모로 확대될 것으로 전망하고 있다. 이 가운데 호텔 수도 급속도로 증가하고 있는데 현재 숙박업으로 등록된 곳은 약 1만402개(료칸 3만8622개) 규모지만, 2020년에는 1만3100개, 2030년에는 1만6637개로 6600개 남짓의 숙박업체가 증가할 것으로 예상된다. 이는 연간 550개의 새로운 곳이 문을 여는 셈이다.

이렇게 일본 호텔이 빠르게 증가하고 있는 가운데 저자는 럭셔리한 호텔부터 산골에 숨어 있는 작고 소박한 호텔까지 총 21개의 매력적인 일본 호텔을 골라 6개의 장으로 구분해 이 책을 펴냈다. 유명한 호텔, 규모가 큰 호텔, 비싼 호텔이라는 이유로 리스트에 포함시키지는 않았다. 굳이 이 책이 아니더라도 소개된 자료가 많거나 이미 새롭지 않은 호텔들, 그리고 독특한 호텔이라도 평이 좋지 않은 곳도 제외했다.

‘호텔앤레스토랑’에 일본 호텔에 대해 소개한 지난 5년 동안 멋진 호텔들은 계속 등장했고, 어떤 호텔들은 성장했으며 더 깊어졌다. 저자는 지점이 늘거나, 다른 형태로 사업을 연계해서 펼치는 호텔들은 내용을 더 추가했다. 새로운 곳은 찾아가 보고 직원들과 이야기도 나눠보며 깊이 이해하고자 노력했다.

저자는 “이 책을 펴내면서 일본에 관해 많이 배우고 놀랐다. 이들이 얼마나 더 영리할 수 있는가, 세심할 수 있는가, 집요할 수 있는가 감탄하면서 정교함과 기발함이 어우러진 최고의 호스피탈리티를 한국에 소개하고 싶었다”고 말했다.

저자는 5년 전부터 일본 도쿄에 살기 시작하면서 ‘호텔앤레스토랑’, ‘Chief Executive’ 등 한국의 다양한 매체에 글을 기고하고 있는 칼럼니스트다.
  ▶나는 우리 애들이 삼성 간다 할까 두렵다(유선종 지음ㅣ드림피앤씨 펴냄), 삶의 가장 큰 과제는 자기 자신을 찾는 것이다.

이 책은 저자가 한국에서의 안정과 기득권을 내려놓고 가족과 일본에서 살면서 시행착오를 겪는 과정에서 경험한 이야기를 알려준다.
  ▶운이 풀리는 운명독법 (최상용 지음ㅣ‘일상과 이상’ 펴냄), 누구나 쉽게 사용할 수 있는 생활운명사용법

이 책은 기학을 토대로 누구나 사용할 수 있는 생활운명사용법을 알려준다.
  ▶근대 조선춤의 지속과 변용(이정노 지음ㅣ소명출판 펴냄), 조선춤은 왜 근대에 지속됐나?

이 책은 근대 시기에 전개된 한국춤의 큰 두 줄기인 전통춤과 신무용의 양상에 대해 알려준다.