CJ제일제당이 세계 최대규모 자연식품박람회에 참가해 헬스&웰니스 경쟁력을 갖춘 K-푸드 제품을 알렸다.
19일 업계에 따르면 CJ제일제당은 지난 12일부터 5일간 미국 캘리포니아주 애너하임에서 열린 '2024 NPEW(Natural Products Expo West)’에 참가했다.
올해 42회째를 맞는 NPEW는 ‘헬스&웰니스’ 트렌드를 이끄는 최신 식품·건기식 등을 경험할 수 있는 행사로, 3000개 업체와 약 6만명의 관람객이 참여했다.
CJ제일제당은 이번 박람회에서 ‘발효 기술 & 친환경 원재료’ 테마의 부스를 운영해 다양한 비비고 제품을 소개하며 체험, 시식행사를 진행했다.
CJ만의 발효기술이 적용된 김치와 K-소스(고추장, K-BBQ소스), 해조류를 활용한 ‘김스낵’, ‘냉동김밥’, ‘씨위드(seaweed) 소스’ 등의 제품을 선보였다.
또 CJ제일제당은 건강주스 전문 회사 ‘툴루아(Tulua)’와 함께 협업해 출시한 기능성 음료도 소개했다. 이 제품은 특허받은 CJ김치유산균(CJLP55)과 한국산 고춧가루를 활용, CJ만의 독보적인 발효 기술을 적용해 개발한 건강 음료다.
CJ제일제당 관계자는 “K-푸드는 건강에 좋은 이미지로 전 세계인들의 주목을 끌고 있다”며 “헬스&웰니스 경쟁력을 강화한 혁신 제품으로 K-푸드 세계화를 더욱 가속화할 것”이라고 말했다.
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